سسِ غذاهای دریایی
سس مخلوط
سسی که از ترکیب سس چیلی یا سس کچاپ همراه با ترب کوهی و ادویه جات ساخته می شود و
آن را معمولا به خوراک های دریایی مانند میگو اضافه کرده و به عنوان پیش غذا ( به صورت سرد یا هم دما با دمای اتاق ) استفاده می کنند. این سس در قرن 19 میلادی در آمریکا به وجود آمد. اما رفته رفته به بیشتر نقاط جهان گسترش پیدا کرد.
... [مشاهده متن کامل]