coarse purification

coarse purification ( علوم و فنّاوری غذا )
واژه مصوب: خالص‏سازی اولیه
تعریف: حذف ابتدایی آلاینده‏ها یا ترکیبات نامطلوب از یک ماده که عموماً به کمک روش های فیزیکی انجام می شود