اِکلر شکلاتی؛ نوعی شیرینی فرانسوی کشیده که داخل آن معمولاً با کرم پر می شود و روی آن لایه ای از شکلات قرار دارد.
🔹 نکته واژگانی:
�clair = اکلر
chocolate �clair = اکلر شکلاتی
معمولاً از خمیر choux pastry ( خمیر شو ) تهیه می شود.
... [مشاهده متن کامل]
داخل آن اغلب کرم وانیلی، کاسترد ( custard ) یا خامه قرار می گیرد.
📌 تفاوت و نکات مهم:
�clair = شیرینی کشیده و پرشده با کرم
cream puff = شیرینی گرد از همان نوع خمیر، اما با شکل متفاوت
donut = دونات؛ نوع دیگری از شیرینی که معمولاً سرخ می شود
📌 اکلر یکی از مشهورترین شیرینی های فرانسوی است و معمولاً به عنوان دسر یا همراه قهوه سرو می شود. 🍫🥐
🔹 نکته واژگانی:
�clair = اکلر
chocolate �clair = اکلر شکلاتی
معمولاً از خمیر choux pastry ( خمیر شو ) تهیه می شود.
... [مشاهده متن کامل]
داخل آن اغلب کرم وانیلی، کاسترد ( custard ) یا خامه قرار می گیرد.
📌 تفاوت و نکات مهم:
�clair = شیرینی کشیده و پرشده با کرم
cream puff = شیرینی گرد از همان نوع خمیر، اما با شکل متفاوت
donut = دونات؛ نوع دیگری از شیرینی که معمولاً سرخ می شود
📌 اکلر یکی از مشهورترین شیرینی های فرانسوی است و معمولاً به عنوان دسر یا همراه قهوه سرو می شود. 🍫🥐