chocolate agar

chocolate agar ( زیست شناسی - میکرب شناسی )
واژه مصوب: آگار شکلاتی
تعریف: محیط کشت حاوی پپتون و هموگلوبین و ویتامین ها که واسرشتگی ( denaturation ) هموگلوبینی موجود در آن سبب رنگ قهوه ای شکلاتی آن می شود