chiral carbon

کربن کایرال ( نامتقارن ) : کربنی است که چهار استخلاف مختلف به آن متصل است.
کربن های کایرال در قند فروکتوز: کربن های کایرال فروکتوز در طرح زنجیر باز، کربن های شماره 3، 4 و 5 می باشند. زیرا به هر کدام چهار استخلاف مختلف وصل است. در طرح حلقوی، کربن های کایرال، کربن های شماره 2، 3، 4 و5 می باشند.
... [مشاهده متن کامل]