چیمیچوری ( Chimichurri ) یک سس سبز رنگ و پرطرفدار است که ریشه در آشپزی آرژانتین و اروگوئه دارد و معمولاً همراه با آسادو ( Asado - کباب سنتی ) سرو می شود.+ عکس و لینک