یک نوار باریک از گوشت مرغ به ویژه از سینه، با آرد سوخاری یا خمیر پوشیده شده و سرخ شده.
فیله مرغ سوخاری
فیله مرغ سوخاری که اکثر در فست فود ها موجود است با نام های دیگه هم مثل chicken tenders, chicken goujons, chicken strips chicken fillets هم شناخته میشود.