نان پف کردهٔ آلبالویی، پاپ اوور آلبالویی
تفاوت و نکات مهم
• Cherry popover به نوعی شیرینی یا نانِ سبک و پف کرده گفته می شود که با آلبالو یا فیلینگ آلبالویی تهیه می شود. Popover معمولاً از خمیری رقیق تهیه می شود که هنگام پخت داخل فر پف می کند و توخالی می شود.
... [مشاهده متن کامل]
• Popover یک خوراک پخته شدهٔ آمریکایی است که از نظر شکل و روش تهیه به Yorkshire pudding شباهت دارد، اما معمولاً به عنوان نان یا شیرینی سرو می شود.
• با cherry turnover تفاوت دارد. Turnover از خمیر تاخورده و بسته شده دور فیلینگ تهیه می شود، در حالی که popover با خمیر مایع تر و پف کردن در قالب شکل می گیرد.
• با cherry pie نیز تفاوت دارد. Cherry pie یک پای با پوسته و فیلینگ آلبالو است، در حالی که cherry popover بافت سبک، پف کرده و نسبتاً توخالی دارد.
تفاوت و نکات مهم
• Cherry popover به نوعی شیرینی یا نانِ سبک و پف کرده گفته می شود که با آلبالو یا فیلینگ آلبالویی تهیه می شود. Popover معمولاً از خمیری رقیق تهیه می شود که هنگام پخت داخل فر پف می کند و توخالی می شود.
... [مشاهده متن کامل]
• Popover یک خوراک پخته شدهٔ آمریکایی است که از نظر شکل و روش تهیه به Yorkshire pudding شباهت دارد، اما معمولاً به عنوان نان یا شیرینی سرو می شود.
• با cherry turnover تفاوت دارد. Turnover از خمیر تاخورده و بسته شده دور فیلینگ تهیه می شود، در حالی که popover با خمیر مایع تر و پف کردن در قالب شکل می گیرد.
• با cherry pie نیز تفاوت دارد. Cherry pie یک پای با پوسته و فیلینگ آلبالو است، در حالی که cherry popover بافت سبک، پف کرده و نسبتاً توخالی دارد.
