cheese substitute

cheese substitute ( تغذیه )
واژه مصوب: جانشین پنیر
تعریف: فراورده ای شبیه به پنیر که با جانشین کردن چربی کره با نوعی مادۀ پروتئینی و افزودن نمک های نامیزه ساز تهیه می شود