cheese spread ( علوم و فنّاوری غذا )
واژه مصوب: پخشینۀ پنیر
تعریف: فراورده ای تهیه شده از پنیر و دیگر فراورده های لبنی و احیاناً نامیزه ساز که ازنظر بافت شبیه به کره است و به صورت لایه ای بر روی نان مالیده می شود
واژه مصوب: پخشینۀ پنیر
تعریف: فراورده ای تهیه شده از پنیر و دیگر فراورده های لبنی و احیاناً نامیزه ساز که ازنظر بافت شبیه به کره است و به صورت لایه ای بر روی نان مالیده می شود