Caramelized وقتی این جمله اومد یعنی پیاز رو خوب تف بدید تا قهوه ی بشه توجه حتما با onion نمیاد اگر هم onion نبود منظور تفت دادن هستش In a saucepan fry the onions in oil still caramelized در ماهیتابه سرخ کنید پیازهارو با روغن تا وقتی که مثل قند سوخته در بیاد