bone charcoal ( علوم و فنّاوری غذا )
واژه مصوب: زغال استخوان
تعریف: زغالی که از سوزاندن استخوان، تاحدی که ترکیبات آلی آن از بین برود، به دست میآید|||متـ . زغال حیوانی animal charcoal
واژه مصوب: زغال استخوان
تعریف: زغالی که از سوزاندن استخوان، تاحدی که ترکیبات آلی آن از بین برود، به دست میآید|||متـ . زغال حیوانی animal charcoal