blancher

انگلیسی به انگلیسی

• persone who blanches, person who whitens; person who cleanses money; chemical preparation for cleansing money; cooking pot with a basket into which food can be lowered for blanching or steaming

پیشنهاد کاربران

blancher ( علوم و فنّاوری غذا )
واژه مصوب: زی‏مایه‏بَر
تعریف: دستگاهی که در آن عمل زی‏مایه‏بَر/ آنزیم‏بَری صورت می‏گیرد|||متـ . آنزیم‏بَر

بپرس