black cake

( اسم ) هر یک از انواع کیک های تیره رنگ؛ به طور خاص ( در انگلیسی کارائیبی ) یک شیرینیِ تر و مغذی که به طور معمول با شکر سوخته، میوه خشک خیس خورده در عرق نیشکر ( rum ) و ادویه های مختلف تهیه می شود و به طور سنتی در کریسمس یا مناسبت های خاص خورده می شود.
منبع: Oxford English Dictionary