bakery filling

bakery filling ( علوم و فنّاوری غذا )
واژه مصوب: پُرکنندۀ فراوردۀ نانوایی
تعریف: اجزای طعم دار و شیرینی که داخل برخی فراورده های نانوایی مانند کیک و بیسکویت گذاشته می شود