vitamin E [vitəmin 'i:] ویتامین ای| عامل ضدعقیمی {ا}: هر یک از انواع ترکیبات محلول در چربی ( توکوفرول ها و توکوترینول ها ) که از نظر شیمیایی به هم مرتبط بوده و خاصیت آنتی اکسیدانی دارند و تصور می شود که
... [مشاهده متن کامل]
... [مشاهده متن کامل]
غشاهای یاخته ای را تثبیت می کنند. منابع خوب این ویتامین روغن های گیاهی، تخم مرغ، مارگارین و غلات سبوس دار هستند. این ویتامین به طور نسبتاً گسترده ای در رژیم غذایی توزیع شده و بنابراین کمبود آن دور از انتظار می باشد.