آلبومین ، دسته ای از پروتئین های ساده که در آب محلولند و بوسیله حرارت منعقد می شوند و توسط محلول اشباع شده سولفات آلومنیوم ته نشین می شوند ( این اصطلاح تخصصی مربوط به رشته پزشکی است )+ عکس و لینک
