آجوئن
یک دی سولفور غیراشباع موجود در سیر است که طعم اصلی آن را می سازد.
این ماده وقتی که سیر له یا رنده می شود، آزاد شده و خاصیت دارویی دارد.
آجوئن خاصیت آنتی اکسیدان داشته، خون را رقیق می کند و برخی انواع کم خونی را بهبود می بخشد.
یک دی سولفور غیراشباع موجود در سیر است که طعم اصلی آن را می سازد.
این ماده وقتی که سیر له یا رنده می شود، آزاد شده و خاصیت دارویی دارد.
آجوئن خاصیت آنتی اکسیدان داشته، خون را رقیق می کند و برخی انواع کم خونی را بهبود می بخشد.