air - lift dryer ( علوم و فنّاوری غذا )
واژه مصوب: خشک کن هواراند
تعریف: نوعی خشک کن بادی که در آن مواد غذایی در جریان هوای گرم در داخل ستونی عمودی معلق می شوند و پس از خشک شدن به مخزن دستگاه منتقل می شوند
واژه مصوب: خشک کن هواراند
تعریف: نوعی خشک کن بادی که در آن مواد غذایی در جریان هوای گرم در داخل ستونی عمودی معلق می شوند و پس از خشک شدن به مخزن دستگاه منتقل می شوند