آنزیمی است که در طحال ، لوزالمعده و کبد یافت می شودو دارای عمل ضد آمینی است و آدنین را به هیپوگزانتین و آمونیاک تبدیل می کند ( این اصطلاح تخصصی مربوط به رشته پزشکی است )+ عکس و لینک