معنی hard alcohol

Hard alcohol   اصطلاحی است که برای توصیف مشروبات الکلی مقطر استفاده می شود که دارای محتوای الکل بالاتری نسبت به آبجو یا شراب هستند. این نوشیدنی ها از طریق تقطیر غلات، میوه ها یا سبزیجاتی که قبلا تخمیر شده اند تولید می شوند. فرآیند تقطیر مایع را تصفیه می کند و آب را حذف می کند که این امر باعث افزایش نسبت محتوای الکل می شود. از آنجایی که نوشیدنی‌های جدید دارای درصد قابل توجهی الکل بیشتری هستند، به نظر می‌رسد که آنها نسبت به نوشیدنی‌های تقطیر نشده «قوی تر» هستند. نمونه هایی از اhard alcohol  عبارتند از ودکا، ویسکی، رام، اسکاچ و بسیاری دیگر.