capsicum یعنی چی؟
capsicum یعنی چی؟
فلفل
فلفل دلمه ای
هویج
هیچ‌کدام
اتفاقا فلفل گلدانی هستش ومصارف تزئینی داروخونه خوراکی لطفا به دانشنامه این گیاه مراجعه نمایید
١١٢ پاسخ
Capsicum
یک معنای عام دارد و یک معنای خاص: هم به صورت کلی در مورد گروهی از گیاهان به کار می‌رود از تیره‌ی موسوم به "بادنجانیان" که انواع فلفل‌ها را در بر می‌گیرد یعنی گیاهان دانه‌داری که در دسته فلفل جای می‌گیرند. و هم به صورت خاص به گونه‌هایی مشخص از این گروه مثل"فلفل دلمه‌ای" و "فلفل تند" اطلاق می‌شود.
سلام. اسم رسمی فلفل دلمه ای است که در امریکا از آن به bell pepper و در انگلیس فقط pepper یاد می شود.
فلفل دلمه ای
فلفل دلمه ای که معمولاً به عنوان bell pepper یا sweet pepper شناخته می شود، از نظر فنی یک میوه به حساب می آید. این کلمه capsicum دارای ریشه یونانی از kapto است. در آمریکا به نام bell pepper و در انگلیس به pepper شناخته می شود.
capsicum معمولا فلفل تند نیست
کپسیکوم (Capsicum) نام علمی و جنس گیاهی فلفل است. این جنس شامل انواع فلفل‌های خوراکی و تند مانند فلفل دلمه‌ای، فلفل قرمز، فلفل سبز، فلفل هالوپینو، فلفل هابانرو و غیره می‌شود.
گیاهان جنس کپسیکوم بومی قاره آمریکا هستند و بعدها به سایر نقاط جهان گسترش یافتند. آنها حاوی ترکیبی به نام کپسایسین هستند که عامل ایجاد طعم تند در این گیاهان است.
در خلاصه:
- کپسیکوم نام علمی جنس گیاهی فلفل است.
- شامل انواع فلفل‌های خوراکی و تند می‌شود.
- بومی قاره آمریکا هستند.
- حاوی ماده کپسایسین هستند که باعث تندی فلفل می‌شود.
پس هر جا در متون علمی، پزشکی یا گیاه‌شناسی به کلمه "Capsicum" برخورد کردید، بدانید که منظور جنس گیاهی فلفل و انواع آن است.
فلفل گلدانی (فلفلی از خانواده‌ی nightshade که شامل انواع فلفل‌های تند و شیرین می‌شود)
پاسخ شما
دوستان اشتباه کردید. درستش فلفل دلمه ای بود.