پیتزای سوخاری ( به انگلیسی: Deep - fried pizza ) غذایی متشکل از پیتزا است که به جای پخته شدن در فر، آن را با کمک روش روغن پزی عمیق سوخاری می کنند و در نتیجه طعم و مشخصات غذایی متفاوتی دارد. این تکنیک در اسکاتلند و ایتالیا شناخته شده است اما تفاوت های زیادی بین روش اسکاتلندی و ایتالیایی وجود دارد که احتمالاً به طور مستقل توسعه یافته اند.
این نوشته برگرفته از سایت ویکی پدیا می باشد، اگر نادرست یا توهین آمیز است، لطفا گزارش دهید: گزارش تخلف
wiki: پیتزای سوخاری