پیتزا کاپریچوزا ( به انگلیسی: Pizza capricciosa ) ( تلفظ ایتالیایی: ) یک نوع پیتزای ایتالیایی است که با پنیر موزارلا، ژامبون پخته ایتالیایی، قارچ، کنگر فرنگی و گوجه فرنگی تهیه می شود. انواع قارچ های خوراکی مورد استفاده ممکن است شامل قارچ دکمه ای ( قارچ سفید ) و موارد دیگر باشد. در برخی دستورهای تهیه مربوط به این پیتزا ممکن است از پروسوتو ( ژامبون خشک شده ) ، قلب طعم دار شده، روغن زیتون، زیتون، برگ ریحان و تخم مرغ استفاده شود. اگرچه مواد تشکیل دهنده این پیتزا شبیه به پیتزای کواترواستگیونی ( Pizza quattro stagioni ) است اما نحوه چینش و قرارگیری آن ها متفاوت است. [ ۱]
این نوشته برگرفته از سایت ویکی پدیا می باشد، اگر نادرست یا توهین آمیز است، لطفا گزارش دهید: گزارش تخلفwiki: پیتزا کاپریچوزا