قورساق

پیشنهاد کاربران

به نقل از Wiktionary:
Etymology
Likely from an earlier Common Turkic *kugursak ( cf. Old Turkic [script needed] ( quɣursaq ) or *kurugsak, compare Karakhanid قُرُغْساقْ‎ ( kuruɣsāq ) ) .
...
[مشاهده متن کامل]

The possibility of the latter being a derivation of *kūr�k or *kūr�gak ( “dry” ) was proposed already by Kashgari, who connected it with قُرُغْسٖیماقْ‎ ( kuruɣs�māq, “to dry” ) ( "This is why 'stomach' is called قُرُغْساقْ‎ ( kuruɣsāq ) , since it dries out for every hour that passes and a hunger for food arises in it. " ) . There is, however, a possibility that the Karakhanid form is metathesized under the influence of a folk etymology, which also found its way into Dīwān Lughāt al - Turk.
R�s�nen held that the word is derived from *kur ( “belt” ) * - sak ( as in bağırsaq ) .
Yet another view, that of Sevortjan, held that *kur in *kursak is synonymous with *kar, as in *kar�n ( “stomach” ) , this view is, however, not supported anymore.

منابع• https://en.wiktionary.org/wiki/qursaq
به گمان می رسد قورساق همان ترکی شده و شاید معرب شده "گورساگ" باشد که در زبان پارسی پهلوی به چیم "گرسنه شونده" است که می تواند برای نامیدن بخشی از معده دام نشخوارکننده نیز به کار گرفته شده باشد.
یوخولوق متصل به معده گوسفند برای درست کردن مایع ( مایا ) به کار می رفت ایل بختیاری و عشایر مغان و روستاهای تبریز آشنایی کامل دارند
بخشی در معده گوسفند و گاو که به آن شیردان هم میگویند
وارونه شدن

بپرس