اییژ

فرهنگ اسم ها

لغت نامه دهخدا

( آییژ ) آییژ. [ یی ] ( اِ ) شراره. شرر آتش :
زآتش حسرت و آییژ حسد صد کرت
سوختی سینه بحرو دل کان آزردی.
سراج الدین قمری.
|| بویمادران. رجوع به ابیژ و آبید و اَبید شود. و البته یکی از این صور درست و باقی مصحف است.

فرهنگ فارسی

( آییژ ) ( اسم ) شراره شرر آتش .

فرهنگ معین

( آییژ ) ( اِ. ) شراره ، شرر آتش .

فرهنگ عمید

( آییژ ) = ابیز

پیشنهاد کاربران

آییـژ یعنی گداختـه و صحیح و سالم. با گدازش و حرارت دیدگی صحیح و سالم شده، و اصطلاحاً به هر آنچه که به موجب مجاورت با ظروف گداخته، یا سنگ گداخته طبخ شده باشد هم آییـژ می گویند و به معنی خوردنی سالم و صحیح و مطبوع است. به گوشت تازه بریان شده، کباب داغ، نان برشتهء داغ، قلیهء جا افتاده و گرم، و هر چیزی که بخوبی طبخ و سرخ شده و تازه و داغ باشد هم می گویند آییـژ.
...
[مشاهده متن کامل]

چنین خوراکی در جایی آماده می شود که به آن آییـژ پـز خـانه می گوییم.
آئـیـش هم نوشته شده، به معنی سالم و صحیح و بهداشتی.
به مرور زمان تبدیل شده به " آش " و امروزه به اشتباه به هر قلیه و خوراکی که آبکی باشد می گویند آش، حتی اگر بیات و سرد هم باشد، باز هم عامّه آنرا آش می گویند که نادرست است.
آییـژ مأخوذ است از کلمهء فرانسوی Hygiene که" ایــژن" تلفظ می شود. بمعنی بهداشتی و پاکیزه و مرغوب.
توضیح بیشتر: Hygiene مأخوذ از اسم یکی از خدایان یونان باستان به اسم Hygiea ( با تلفـظ حـاجـیـه ) است که به عنوان دختر آکلپیوس شناخته می شود. همچنین اسم یکی از سیارک های کوتولهء منظومهء شمسی است که بخاطر مواد تشکیل دهندهء کربن دار، سیاه و سوخته است و با تلسکوپ های اپتیکال قابل رصد نیست. مدار حاجیه بین مریخ و مشتری است.
تلفظ انگلیسی این کلمه "حـاجـیـن" است که آنرا به حـج کردن ( زیارت کعبه ) مرتبـط می کند. لوازم بهداشتی مثل قیچی و خودتراش و لیف و صابون و حوله و لنگ و دمپائی که جزو لوازم حاجیان مکه است، در انگلیسی به عنوان personal hygiene یعنی لوازم بهداشت شخصی شناخته می شوند. که قصه اش سر دراز دارد، و حکایتش خارج از ابعاد این کامنت است.
و اللّهُ أعلمُ بالصواب.

بپرس