آخارت فرانتس. آخارْت، فِرانْتْس (۱۷۵۳ـ۱۸۲۱)(Achard, Franz)
شیمی دان آلمانی. در توسعۀ فرآیند صنعتیِ استخراجِ شکر (ساکاروز) از چغندر قند سهم بسزایی داشت. کیفیت چغندرهای آن زمان را اصلاح کرد و در ۱۸۰۲، در سیلزی، که اکنون در لهستان واقع است، اولین کارخانۀ استخراج شکر را برپا کرد. آخارت شاگرد آندرآس مارگراف(۱۷۰۹ـ۱۷۸۲) بود. در ۱۷۴۷، مارگراف در آلمان، در مقیاس آزمایشگاهی شکر را از چغندر قند جدا کرده بود.
شیمی دان آلمانی. در توسعۀ فرآیند صنعتیِ استخراجِ شکر (ساکاروز) از چغندر قند سهم بسزایی داشت. کیفیت چغندرهای آن زمان را اصلاح کرد و در ۱۸۰۲، در سیلزی، که اکنون در لهستان واقع است، اولین کارخانۀ استخراج شکر را برپا کرد. آخارت شاگرد آندرآس مارگراف(۱۷۰۹ـ۱۷۸۲) بود. در ۱۷۴۷، مارگراف در آلمان، در مقیاس آزمایشگاهی شکر را از چغندر قند جدا کرده بود.
wikijoo: آخارت،_فرانتس_(۱۷۵۳ـ۱۸۲۱)